第252章
把麦子收上来，然后准备种玉米，等到秋天收获之后，再种冬小麦。
盛萱月想着家里人累，早点店也不开了，先缓缓，等到家里的活忙完之后再说。
左右现在也没有急用钱的地方，慢慢赚吧。
蒋老板那边的钱给的很准时，还有给衙门和其他酒楼饭馆客栈做的冰釜，林渔只收了木料钱，其余全给了盛萱月。
盛萱月乐得不出门，在家里陪明宝。
她真喜欢带着奶味的小婴儿，软软的小小的，看得心都要化了。
大宝二宝两个孩子每天下了学就直冲回家看弟弟，三宝盯着看了一会，哼了一声，“小毛孩子一个。”
“你也是小毛孩子过来的，洗手了吗要吃饭了。”何氏从厨房出来笑道。
三宝笑嘻嘻地搂着盛萱月，“还是妹妹最好。”
四宝一边嘀咕一边去洗手，“说不定人家明宝长大了还瞧不起你这个哥哥呢。”
三宝气得吱哇乱叫，和四宝打打闹闹地去洗手。
这俩每天不打一次都不算完。
盛大海从屋后菜地里挑了个大西瓜，拍拍打打听声儿，然后放到井水里镇着，等一会吃晚饭吃。
盛萱月看着那大西瓜，忽然想到个好吃的，“爷爷，咱们做西瓜酱吃吧？”
何氏往桌子上端菜，“啥是西瓜酱。”
西瓜酱是以前盛萱月在家里吃过的美味，就是用当季的西瓜做成的。
其实西瓜酱是在黄豆酱的基础上丰富而来的。
在制作黄豆酱时，加入甜美多汁的大西瓜，既有传统黄豆酱的浓郁酱香，又有西瓜的清香微甜，一小碟就能让人食欲大开，是一道家常下饭菜。
而且做法也简单，时间也不长，一个月就能享受到美味。
等到吃晚饭，吃好了西瓜，盛萱月从厨房里找出一袋黄豆，跟何氏一起准备起来。
把小粒黄豆择去杂质淘洗干净，用清水将黄豆粒浸泡一个半时辰，泡到黄豆粒膨胀发软后，放入冷水开始煮，直到黄豆软烂。
然后捞出煮好的黄豆粒摊开，让黄豆粒慢慢地自然冷却。
盛萱月捻起几颗扔进嘴里，烫得吸溜吸溜的，何氏在一边笑着炒面粉。
等到黄豆粒晾到半干的时候，撒入炒熟的面粉拌匀，让每粒黄豆上都沾上一层薄薄的面粉。
这样可以让黄豆很好地发酵。
盛萱月找了一个木箱收拾干净，铺上干净的麦草，想了想在麦草上边又铺了几层干净的纸。
三宝探头探脑地看，“妹妹，干啥呢，可以用我的纸！”
“你可别想偷懒，今天的大字写完了吗。”盛萱月头也不抬地忙。
三宝蔫巴巴地缩回身子，叹着气回屋写大字。
三宝好动，要是一动不动地写上一刻钟都难受，更别说半个时辰一个时辰了。
何氏把拌好的黄豆粒均匀地摊放在铺好的纸上，上面再盖上一层干净的白纸，防止脏东西落到黄豆里。
最后再用棉被把整个箱子捂起来，这样能保证黄豆发酵所需要的温度。
“得等几天吧。”何氏把木箱子搬到厨房角落。
“嗯等到豆子们长出黄绿色毛毛的时候就可以了。”盛萱月回想着。
发酵的时间要看温度来定，不过一般都不会超过七天，盛萱月嘱咐家里人都不要去动那个木箱子。