制造比较简单,只需要用单薄的面皮包上肉馅儿,下锅煮熟即可,一般食用的时候都要带着汤。
时间紧凑的原因,芦志强没有弄什么复杂的虾肉、蔬菜,只是单纯的准备给小丫头许愿和方琳琳包一些新鲜的纯肉馄饨。
同小丫头许愿打了声招呼,芦志强提着食材就急忙跑进了厨房。
将香葱、菜刀和砧板清洗干净,芦志强便将香葱放在了砧板上。
厨房里的砧板属于是典型的木制砧板,一般情况下都是用木头里最坚硬的部分加工制造而成,可惜不是上好的蚬木材质;
蚬木材质的砧板又被人称之为铁木砧板,算是木制砧板里质量最好的一种。
芦志强为了抢时间,直接握起菜刀,唰唰唰快速几刀切下去,就见一片寒茫闪过,摆放在砧板上的香葱已经被切成了均匀的葱花儿。
切好葱花,芦志强又马不停蹄的打了个鸡蛋,将搅拌均匀的鸡蛋倒进装有猪肉的盆子里,同样倒入切好的葱花儿,若是条件允许的话,芦志强更想放点嫩肉粉,这样能够使猪肉变得更鲜嫩,不过非常遗憾,厨房里只有醋、盐、酱油等简单的调料。
芦志强只能简易化的倒了少许的盐和色拉油到猪肉馅里,要知道色拉油可是相当关键的一环,有了它在里面,同样也能保证肉质的鲜嫩!
用筷子均匀搅拌肉馅,芦志强的手速极快,没过多久便有一股子肉香味直钻鼻腔。
芦志强心知肉馅儿已经搅拌完成,当下打开在菜市场里购买的单薄馄饨皮,左手拿起一张馄饨皮,右手用筷子夹了些许猪肉馅儿放在馄饨皮的中央。
ps:有些书友总奇怪,为什么米九会浪费时间写什么做菜,因为这本书包含的内容比较多,米九想写厨师、赌石、鉴宝、医学、国术,当然肯定少不了都市的装13打脸泡妞等情节咯!
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